Петришена Олена Дмитрівна
Викладач циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу.
Виробнича практика (ХТ)
Теми дисципліни
Виробнича практика - 1,2 (ГРС)
Етнічні кухні
Навчальна практика (ГРС-3)
Навчальна практика (ХТ)
Організація готельного господарства
Основи фізіології і гігієни
Технологічна практика (ХТ)
Технологія виробництва кулінарної продукції
