ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ З ЕЛЕМЕНТАМИ СЕНСОРНОГО АНАЛІЗУ

      13 березня 2019 р. викладачем Трішкіною Н.І. проведено показове практичне заняття методом сенсорного аналізу на тему «Вивчення асортименту та оцінка споживних властивостей кондитерських та смакових товарів» з дисципліни «Комерційне товарознавство» зі спеціальності  075 «Маркетинг» зі студентами групи  КДР-13.

      Навчальною метою практичного заняття було набути вміння та навики розпізнавати асортимент та споживні властивості кондитерських та смакових товарів,  характеризувати їх асортимент, перевіряти якість.

      Заняття пройшло на високому науковому, навчально-практичному та методичному рівні.