Студентська конференція як форма наукового дослідження.
Студентська Наукова конференція направлена на підтримку і розвиток наукової діяльності здобувачів фахової передвищої освіти, виявлення інтелектуальних і творчих здібностей, формування у них зацікавленості до науково-дослідної роботи, навичок публічного виступу, вміння захищати свої наукові напрацювання та вирішувати практичні завдання.
Метою конференції є виявлення наукового і творчого потенціалу молоді, забезпечення спілкування щодо вільного обміну думками, стимулювання та підтримка наукової діяльності молоді, сприяння її успішному кар’єрному старту й професійному росту, підвищення ефективності самостійної роботи. Тому в рамках декади циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу кожного року відбувається студентська конференція на тему: «АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ», у цьому навчальному році вона припала на 17 жовтня 2024 р.
Учасники доповідей XVІІІ студентської науково-теоретичної конференції «АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ»
1. Євдокія БІЛИК, здобувач освіти групи ХТ-138. Науковий керівник: Неля НАДВОРНА - викладач-методист, викладач вищої категорії "ВПРОВАДЖЕННЯ КОМПЛЕКСУ WEB- І ТЕЛЕКОМУНІКАЦІЙНИХ РІШЕНЬ В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ"
2. Іванна МАЛІНЧУК, здобувач освіти групи ХТ-132. Науковий керівник: Наталя ФРАНКІВ - викладач-методист, викладач вищої категорії "ВИСОКЕ МИСТЕЦТВО ПРЕЗЕНТАЦІЙ ЗМІШАНИХ НАПОЇВ"
3. Мирослава ПРУС, здобувач освіти групи ХТ-138. Науковий керівник: Галина НИЗЕНКО - викладач-методист, викладач вищої категорії "АНАЛІЗ НЕБЕЗПЕЧНИХ ФАКТОРІВ У РОБОТІ КУХАРЯ"
4. Даша ПРУДНІКОВА, здобувач освіти групи ХТ-136. Науковий керівник: Ольга ЯНЮК – викладач вищої категорії "СІМ ТРЕНДІВ У ПОДАВАННІ РЕСТОРАННИХ СТРАВ"
5. Юлія СОРОЧИНСЬКА, здобувач освіти групи ХТ-135. Науковий керівник: Олена БОЙЧУК – викладач першої категорії "МОТІ: КЛЕЙКІСТЬ, ЯКА ПІДКОРИЛА УСІХ"
6. Кіра ДЗЮРМАН, здобувач освіти групи ХТ-136. Науковий керівник: Ольга ЯНЮК – викладач вищої категорії "ТЕАТР ЇЖІ: РЕСТОРАНИ, ДЕ ОБІД – ЦЕ ШОУ"
7. Надія КОТИК, здобувач освіти групи ХТ-137. Науковий керівник: Олена ПЕТРИШЕНА – майстер виробничого навчання, викладач-спеціаліст "ПЕРЕДУМОВИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-ТУРИСТИЧНОЇ СФЕРИ ПОДІЛЛЯ"
Виступи студентів відрізнялися високим рівнем проблемності, чим викликали жвавий інтерес у публіки.
18.10.24 р.
