КУЛІНАРНИЙ БРЕЙН-РИНГ.
Завданням викладача фахових дисциплін є не лише сформувати у студентів професійні знання, але і розвивати логічне мислення, технічну та художню уяву, які згодом відобразяться в успіхах та досягненнях студентів у їх дорослому самостійному житті.
У рамках декади циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу 15 жовтня 2024 р. відбувся кулінарний брейн-ринг між командами груп ХТ-139, ХТ-140, ХТ-138.
Метою цього заходу було виявлення рівня професійних знань студентів, логічного мислення та ступеня їх загального розвитку.
Систематизувати знання з технології виробництва кулінарної продукції, ознайомитись з історією виникнення деяких страв, дізнатись про новинки в технології приготування їжі. Розвинути логічне мислення, творчий підхід до вирішення виробничих ситуацій.
Результати:
І місце група ХТ-139 (куратор Наталія ФРАНКІВ)
ІІ місце група ХТ-140 (куратор Галина НИЗЕНКО)
ІІІ місце група ХТ-138 (куратор Неля НАДВОРНА)
17.10.24 р.
