Семінар "Готельно-ресторанний комплекс: стратегія та способи просування закладу".

Сучасний стан освіти характеризується не лише особливостями діяльності закладів освіти, а й специфікою взаємовідносин з установами, організаціями та іншими особами, які можуть задавати вектор її розвитку. Важливу роль у сприянні інноваціям відіграє розбудова налагодженого партнерства закладу освіти з ключовими стейхолдерами.
Така співпраця поліпшує професійну спрямованість підготовки, збільшує можливість працевлаштування майбутніх фахівців.
Вже майже десять років базою практики для студентів спеціальності 181 Харчові технології та 241 Готельно-ресторанна справа є мережа кафе- піцерій "Мрія".
Заклад є конкурентоспроможним на ринку і добре адаптовується до різних кризових ситуацій.
11 жовтня 2024 року на семінарі на тему "Готельно-ресторанний комплекс: стратегія та способи просування закладу" запрошений бренд шеф Мережі «Мрія» Олександр ПРИТИСЮК.
Олександр, випускник коледжу, тісно співпрацює з викладачами з питань практичної підготовки студентів. На зустрічі він поділився своїм досвідом з організації харчування, розповів про особливості складання меню, нормування та оплату праці. На завершення побажав студентам не боятися труднощів і наполегливо іти до свої МРІЇ і розпочинати свою карʼєру ще з студентських років.