Співпраця із стейкхолдерами.

Практичне заняття на виробництві – це форма навчання, яка передбачає безпосередню взаємодію студентів із виробничими об’єктами, системами та технологічними процесами. Метою такого заняття є отримання практичних навичок і досвіду роботи з конкретними виробничими об’єктами, а також поглиблення теоретичних знань, отриманих в навчальному закладі.

Так, 27 вересня 2024 р. студенти групи ХТ-133 із викладачами Оленою ЦМИКАЛ та Наталею НАЗАРЧУК провели практичні заняття у Оздоровчо-розважальному комплексі "СВ", адже ці заняття є важливою частиною освітнього процесу, оскільки дозволяють студентам не лише отримати теоретичні знання, а й застосувати їх на практиці. Це допомагає їм краще розуміти виробничі процеси та готуватися до майбутньої роботи в готельно-ресторанній галузі.

Спеціальність 181 «Харчові технології» передбачає підготовку висококваліфікованих спеціалістів у галузі ресторанного бізнесу та покликана підготувати випускників до виробничо-технологічної діяльності у сфері сучасного обслуговування споживачів у ресторані.

Виїзні практичні заняття допомагають зрозуміти суть майбутньої професії, сприяють формуванню професійних якостей. Студенти з великим інтересом відвідують такі заняття, на яких вони зустрічаються з працівниками та фахівцями підприємств, задають їм багато запитань щодо обраного напряму підготовки.