Кулінарія – це творчість, а бренд-шефи митці у своїй справі. Існує думка, що салат, після соусу це обличчя кухаря та закладу ресторанного
господарства. Правильно приготовлений та презентований салат не тільки збуджує апетит, а й підіймає настрій споживача. Ось чому так важливо нам з вами навчитись правильно готувати та презентувати страви.
Тож, викладач Олена Бойчук разом із групою ХТ-132 вивчали всі тонкощі приготування салатів.
