Семінарське заняття у групі ХТ-131

13 червня 2023 р. викладачем циклової комісії харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу Неля Надворна провела відкрите семінарське заняття з використанням методу круглого столу на тему: "Підбір технологічного устаткування для закладів ресторанного господарства" з дисципліни "Устаткування закладів ресторанного господарства".

Ефективність даного заняття те, що на заняття долучилися шеф-кухар готельно-ресторанного комплексу Honey Bukovel Олексій Пачевський та шеф-кухар закладу доставки їжі Cook Drive Олена Вербицька.

Семінарське заняття сприяє розвитку творчого мислення, викликає інтерес до глибшого вивчення дисципліни, прививає любов до майбутньої професії.