Безпека понад усе: лекція-практикум для здобувачів освіти у реальних умовах виробництва

22 вересня 2026 року для здобувачів освіти групи ХТ-146, ОПП Виробництво харчової продукції відбулося виїзне заняття у незвичному, але максимально практичному форматі. Викладач Масло Л.М. провела лекцію-практикум з дисципліни «Безпека життєдіяльності, охорона праці та цивільний захист».

Заняття було організовано безпосередньо на базі їдальні початкової школи №4 м. Хмельницького, що дозволило майбутнім фахівцям зануритися в реальне робоче середовище закладу харчування.

Чому це важливо?

Охорона праці в закладах харчування — це сувора система правил і заходів, які захищають життя та здоров'я працівників на робочому місці. У контексті шкільних їдалень це набуває особливого значення, адже від дотримання техніки безпеки та санітарних норм залежить не лише здоров';я персоналу, а й безперебійне, безпечне харчування дітей.Переваги живого формату

Головна суть проведеної лекції-практикуму полягала в повній відмові від сухого зачитування інструкцій з паперу. Замість цього здобувачі освіти розбирали реальні виробничі кейси та аналізували потенційні ризики безпосередньо біля технологічного обладнання.

Такий інтерактивний підхід:

• значно покращує сприйняття та засвоєння складного матеріалу;
• допомагає розвинути професійну пильність;
• формує чіткі навички швидкого реагування в разі виникнення позаштатних ситуацій.

Практичні навички, отримані на базі сучасної шкільної їдальні, стануть надійним фундаментом для майбутньої безпечної професійної діяльності випускників.

Дякуємо адміністрації початкової школи №4 м. Хмельницького за співпрацю та надану можливість провести заняття на високому практичному рівні!