Проведено вступний інструктаж з студентами групи ТХ-128 на тему: «Приготування напівфабрикатів з котлетної маси» .
Нам легко вдались фрикадельки і биточки з котлетами та шніцелем довелось більше прикласти зусиль, також набули навиків з панірування м’ясних напівфабрикатів навчились смажити та подавати готові страви.
