"Смакуйте рибку собі на здоров’я”

     7 травня 2019 року студенти групи КДР-13 під час навчальної практики відвідали приватне підприємство «Балтіка» з яким коледж співпрацює більше 13 років.

     Завідуюча виробництвом  Новак  Людмила Павлівна ознайомила  студентів з роботою виробничих цехів, структурними підрозділами, з асортиментом рибних товарів, з особливостями виробництва власної продукції.

     Особливий інтерес у студентів викликала  розповідь про роботу лабораторії, особливості соління, копчення риби, умови та строки зберігання готової продукції та сировини.

     На завершення екскурсії було проведено дегустація та оцінка якості копченої риби.

     У 2019  році приватне підприємство відзначає 20-річний ювілей, який працює під девізом «Смакуйте рибку собі на здоров’я”,  де головний принцип роботи від виробника – до столу споживача.