«Розпізнавання асортименту та оцінка якості продуктів»

     15.02.2019 р. викладачем Митрофановою Н.М. було проведено відкрите практичне заняття за темою: «Розпізнавання асортименту та оцінка якості продуктів переробки плодів та овочів. Розшифровка маркування» зі студентами групи ТКД-138 ІІ курсу товарознавчого відділення з дисципліни «Товарознавство. Продовольчі товари». В ході відпрацювання завдань практичного заняття здобувачами вищої освіти була проведена органолептична оцінка якості плодоовочевих консервів на відповідність нормативним документам, розшифровка споживчого маркування.